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    吃什么食物補(bǔ)鈣
    2023-10-24 01:05:31閱讀-
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    吃什么食物補(bǔ)鈣

    天然食物中,奶及奶制品、大豆類(lèi)及豆制品是鈣的理想來(lái)源。另外,魚(yú)蝦類(lèi)、堅(jiān)果類(lèi)等食物中均含有較多的鈣質(zhì),適量食用對(duì)預(yù)防骨質(zhì)疏松具有一定好處,但是已經(jīng)發(fā)生了骨質(zhì)疏松、低鈣血癥等疾病的人群,需要通過(guò)吃鈣制劑等其他方式進(jìn)行補(bǔ)鈣治療,同時(shí)可配合食療緩解缺鈣癥狀:

    1、奶及奶制品:奶類(lèi)食物中含有了大量的蛋白質(zhì)以及鈣,是補(bǔ)充鈣的優(yōu)質(zhì)食品來(lái)源。但是需注意乳糖不耐受的人群,應(yīng)選取零乳糖的奶類(lèi)及奶制品,以免對(duì)胃腸道造成影響;

    2、大豆類(lèi)及豆制品:主要包括黃豆、黑豆等豆類(lèi),以及如豆腐、豆?jié){、豆干、豆皮等豆制品等食物均含有較多的鈣質(zhì),缺鈣人群可適量食用;

    3、魚(yú)蝦類(lèi):草魚(yú)、鯽魚(yú)、沙丁魚(yú)、蝦、牡蠣、蝦皮、小魚(yú)干等也具有較多鈣質(zhì),適量食用對(duì)補(bǔ)鈣存在益處;

    4、堅(jiān)果類(lèi):榛子、杏仁、核桃、栗子、花生等堅(jiān)果類(lèi)食物中也含有較多鈣質(zhì),適量食用對(duì)補(bǔ)鈣也具有一定好處;

    5、其他:菠菜、芹菜、圓白菜、芥菜、香菇、木耳、蘿卜、紫菜、海帶等蔬菜,以及蘋(píng)果、香蕉、柚子、無(wú)花果等水果中也含有較多的鈣質(zhì),也可適量食用,但是消化吸收率較低,一般不作為鈣的主要食物來(lái)源。

    鈣質(zhì)的吸收還需要維生素D的參與,因此在攝入含鈣食物的同時(shí),一般還需要同時(shí)食用含有維生素D豐富的食物,如蛋黃、動(dòng)物肝臟,或者通過(guò)日光照射增強(qiáng)鈣質(zhì)吸收。

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