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有胃病的人可以吃雞蛋，但應(yīng)避免空腹吃。雞蛋中含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白，在進(jìn)入消化系統(tǒng)中后，可以提供人體所需要的能量。雞蛋中的蛋白質(zhì)是屬于易消化的食物，不會(huì)給腸胃系統(tǒng)造成負(fù)擔(dān)。對(duì)于脾胃虛弱的人來說，適當(dāng)?shù)某砸恍┠軌蛘{(diào)理脾胃，改善營(yíng)養(yǎng)不良。吃雞蛋時(shí)可以做成雞蛋羹，或者是水煮雞蛋，盡量避免煎炸的烹飪方式。

胃病的人在吃雞蛋時(shí)，應(yīng)避免在空腹?fàn)顟B(tài)下吃。空腹的時(shí)候胃內(nèi)胃酸比較多，會(huì)導(dǎo)致蛋白質(zhì)聚集在一起，導(dǎo)致營(yíng)養(yǎng)浪費(fèi)，同時(shí)也會(huì)增加腸胃的負(fù)擔(dān)。在吃雞蛋時(shí)可以適當(dāng)?shù)拇钆漯z頭、面包之類的食物，能更充分的利用蛋白質(zhì)的營(yíng)養(yǎng)，胃病的人在吃雞蛋時(shí)需要注意少量的吃，每次控制在一至兩個(gè)。