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尿毒癥患者可以適當吃煎雞蛋，下面具體進行分析：尿毒癥是慢性腎功能衰竭的終末期，由于尿毒癥患者的有效腎單位的減少，腎臟產生及排出尿液、毒素的功能喪失，故機體產生水鈉潴留、毒素蓄積，使血中的尿素氮、肌酐升高。尿毒癥患者的飲食應注意以下幾點：

1、補充蛋白，以優(yōu)質蛋白為主，如瘦肉、牛奶、雞蛋為優(yōu)質蛋白，尿毒癥患者可以食用。但是煎雞蛋油性較大，食用過多可以引起高脂血癥，加速動脈硬化，所以尿毒癥患者應適當食用。

2、尿毒癥患者忌食含鉀高的食物，如菠蘿、橘子、香蕉、甜瓜。尿毒癥患者鉀的排泄減少，如果使用含鉀高的食物容易造成高鉀血癥，出現(xiàn)生命危險。