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    豆芽中毒的癥狀
    2023-01-04 18:54:24收聽-
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    豆芽中毒的癥狀
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    生豆芽中含有胰蛋白酶抑制劑,以及生物堿等有毒物質(zhì),另外買的有根須的豆芽,可能會(huì)有化肥或者有除草劑的污染。還有可能放置時(shí)間比較長,豆芽可能是由于生長環(huán)境的溫暖、潮濕,容易被腸道桿菌以及李斯特菌等污染,還容易被霉菌污染。吃了被污染或者含有化肥、除草劑的豆芽后,患者會(huì)表現(xiàn)為食物中毒的反應(yīng),主要癥狀