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十二指腸潰瘍是指十二指腸部位發(fā)生了黏膜的改變，導(dǎo)致出現(xiàn)潰瘍甚至伴有出血等嚴(yán)重的并發(fā)癥。出現(xiàn)十二指腸潰瘍，總體進(jìn)食原則應(yīng)該是定點(diǎn)吃飯、進(jìn)食軟食，勿進(jìn)食粗糙、過(guò)硬以及辛辣、刺激的食物。
具體而言，病人進(jìn)食應(yīng)該進(jìn)食溫和、容易吸收飲食，米、面都要做的稍微軟一些，同時(shí)在吃其他飲食時(shí)候，勿放過(guò)辣或者過(guò)于辛辣、刺激的調(diào)味品，營(yíng)養(yǎng)也容易消化的蛋白和肉類食品都是可以進(jìn)食的。
此外不建議病人吃過(guò)甜或過(guò)酸飲食，包括一些水果和飲料，還有就是濃茶和咖啡也不建議服用，因?yàn)闈獠韬涂Х壤锩娑加写碳の杆徇^(guò)量分泌的情況，會(huì)導(dǎo)致十二指腸潰瘍的癥狀加重。
總之，十二指腸潰瘍病人應(yīng)該以溫軟、易消化、無(wú)刺激的飲食為主。