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對(duì)于有肝病的病人，沒有某些特殊的食物對(duì)肝臟能起到很好的治療作用或者能夠改善肝臟的功能，肝病的病人在飲食上要特別注意的就是要高蛋白、低脂肪，避免進(jìn)食高糖的飲食。
蛋白質(zhì)可以選擇優(yōu)質(zhì)蛋白，比如雞蛋、牛奶、瘦肉、豆制品，避免吃脂肪含量比較高的食物。
在攝取糖分上要特別注意，不能進(jìn)食過高的糖分，因?yàn)楦闻K糖原異生能力是下降的，攝入過多的糖分會(huì)引起糖耐量異?；蛘哐巧?，引起肝病相關(guān)的糖尿病。
糖分比較高的食物主要就是碳水化合物，也就是平時(shí)吃的主食，米飯、饅頭、面條這類食物，所以要特別注意主食不能吃太多，可以適當(dāng)增加蔬菜和水果。
如果有并發(fā)癥，有些已經(jīng)有肝硬化、腹水、肝性腦病、食道靜脈曲張等疾病，對(duì)于飲食還有特殊的要求。