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    吃了沒(méi)炒熟的豆角中毒多久發(fā)作
    2023-04-02 13:11:17收聽(tīng)-
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    吃了沒(méi)炒熟的豆角中毒多久發(fā)作
    語(yǔ)音內(nèi)容
    四季豆如果是生的,因?yàn)槔镞吅性硭?、紅細(xì)胞凝集素等有毒物質(zhì),在烹調(diào)的過(guò)程中如果沒(méi)有被充分的加熱,就會(huì)出現(xiàn)四季豆中毒的癥狀,一般中毒癥狀出現(xiàn)在進(jìn)食2-5個(gè)小時(shí)之內(nèi),有些發(fā)病快的一小時(shí)就有癥狀。
    豆角也叫四季豆,它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高,還有很多可溶性的