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    發(fā)芽的馬鈴薯還能不能吃
    2023-08-03 19:32:07收聽-
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    發(fā)芽的馬鈴薯還能不能吃
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    發(fā)芽的馬鈴薯不能吃,因?yàn)閺氖称沸l(wèi)生學(xué)的角度上來講,馬鈴薯發(fā)芽之后能夠產(chǎn)生一種叫龍葵素的化學(xué)物質(zhì),龍葵素能夠?qū)τ谏眢w產(chǎn)生很多不良影響,輕者會(huì)引起一些胃腸道的不適,比如惡心、嘔吐、腹痛、腹脹、腹瀉。
    如果馬鈴薯發(fā)芽之后的龍葵素?cái)z入過多,會(huì)進(jìn)一步加重肝臟和腎臟的負(fù)擔(dān),進(jìn)而引起一些