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尿酸高說明機(jī)體嘌呤代謝發(fā)生障礙，持續(xù)高尿酸血癥可導(dǎo)致痛風(fēng)的發(fā)生。脾內(nèi)嘌呤有兩個(gè)來源，一、體內(nèi)組織代謝產(chǎn)生嘌呤；二、食物中含有的嘌呤成分過多。
由食物中嘌呤過多引起的嘌呤代謝紊亂，占總的嘌呤代謝紊亂的10%-20%。提示主要是機(jī)體內(nèi)的嘌呤代謝發(fā)生了障礙，嘌呤在體內(nèi)經(jīng)過氧化代謝分解成尿酸，尿酸的排泄途徑主要是經(jīng)過腎臟代謝后髓尿排出。
如果尿中的尿酸濃度過高、結(jié)晶就會(huì)引起腎臟病變，如果沉積在關(guān)節(jié)滑膜上就可以誘發(fā)急性痛風(fēng)。作為代謝性疾病，高尿酸血癥、痛風(fēng)對(duì)飲食來說要求比較嚴(yán)格，要使用一些低嘌呤的飲食，嚴(yán)格限制酒，包括白酒、啤酒、黃酒、動(dòng)物內(nèi)臟、海產(chǎn)品、濃肉湯，這些都含有豐富的嘌呤，尤其要禁忌對(duì)于魚類、肉類、牛肉、羊肉、雞肉、豆制品都要少量使用。可以多食用一些蔬菜、水果，這些食物中的嘌呤是比較少的。