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對于糖尿病患者，飲食治療是糖尿病的基礎治療，對糖尿病患者應該是平衡膳食、食物多樣化，才能保證糖尿病患者的營養(yǎng)，對于水果，糖尿病患者當血糖控制達標時、病情穩(wěn)定，可以選擇低糖含量的水果，少量進食。而且進水果的時間要選擇定時定量。像蘋果含糖量比較低，而且含糖量在14%-19%，不會額外增加胰島的負擔，是可以吃的。但是必須是血糖控制穩(wěn)定時，而且要放在兩餐中間或者餐前1小時，血糖水平比較低時作為加餐應用。因為蘋果也含有葡萄糖、果糖、蔗糖、淀粉、果膠等。其中果糖代謝是不需要胰島素參與，果膠含有可溶性纖維，具有延緩葡萄糖吸收的作用。蘋果含大量的維生素和礦物質、水分，對糖尿病患者健康是有益，但也含葡萄糖，對糖尿病患者是不利的因素。所以對于糖尿病患者，如果要吃也嚴格掌握好數量和時機。同時在吃前監(jiān)測血糖，吃后監(jiān)測血糖，最好是吃后2個小時監(jiān)測血糖，這樣才能明確。每個病人比較適于哪種水果。如果吃了這個水果血糖上升的比較明顯，下次就不要吃這個水果了。但是對于蘋果，熱量比較低，不會額外增加胰島的負擔。所以對于血糖控制穩(wěn)定的糖尿病患者，可以選擇蘋果，每天應限制在150克以內。總之，蘋果對于糖尿病患者還是一個比較好的水果，因為它的熱量比較低?？傊?，要血糖控制滿意的病人可以吃。