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    腦出血恢復期食譜
    2023-11-25 09:32:23收聽-
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    腦出血恢復期食譜
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    腦出血的恢復期要保證蛋白的攝入,腦出血患者飲食,應吃含有蛋白質的食物,比如蛋清、魚類、豆制品、豆類等,以提供身體所需的氨基酸。每日喝1杯牛奶或酸牛奶,因為牛奶中含有牛奶因子和乳清酸,能夠抑制體內膽固醇的合成,降低血脂及膽固醇的含量。豆類含有維生素素,也有促進膽固醇排出的作用。要吃新鮮的蔬菜和水果,因為里面富含維生素C、鉀、鎂等。維生素C可降低膽固醇,增加血管的致密性,防止出血,鉀、鎂對血管具有保護作用。另外,可以吃含有豐富碘的食物,比如海帶、紫菜、蝦米等,可以減少膽固醇在動脈壁的沉積,防止動脈硬化的發(fā)生。
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