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子宮肌瘤是女性最常見的良性腫瘤，在30-50歲的育齡女性當(dāng)中，大約每5個人就有一個人患有子宮肌瘤，發(fā)病率高達20%-30%。飲食科學(xué)是防止子宮肌瘤生長的一道防線，很多人都知道，大豆當(dāng)中的蛋白質(zhì)含量非常高，不僅能夠有效的預(yù)防心血管疾病，還具有補鈣和預(yù)防骨質(zhì)疏松的作用，但是并不是所有的人都適合吃大豆食品，患有子宮肌瘤的女性就應(yīng)該少吃或者是慎吃豆類的食品，特別是黃豆以及黃豆的制品。因為豆類的食品當(dāng)中能調(diào)節(jié)雌激素水平的是大豆異黃酮，大豆異黃酮的結(jié)構(gòu)與雌性激素的結(jié)構(gòu)很相似，被稱為是植物性雌激素，能產(chǎn)生類似雌激素的效應(yīng)，長期使用或者是過多地食用豆類，都會造成高雌激素的環(huán)境，對患有子宮肌瘤的人能夠起到促進子宮肌瘤增長的作用，所以患有子宮肌瘤的女性是不可以吃黃豆的。