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燒傷以后的病人建議多進(jìn)食高熱量、高蛋白、容易消化的食物，如蛋類(lèi)、魚(yú)類(lèi)和肉類(lèi)等。
還可以多喝一些鯽魚(yú)湯、黑魚(yú)湯、牛奶等容易吸收的流質(zhì)食物，有利于創(chuàng)面的細(xì)菌增長(zhǎng)，加速愈合。此外，含鋅較高的食物，如牡蠣、蝦皮、紫菜、芝麻、花生、豬肝、豆類(lèi)等，還可以起到避免傷口感染，促進(jìn)傷口愈合的效果。
另外，對(duì)于燒傷之后的患者，還應(yīng)當(dāng)避免進(jìn)食辛辣食物，如辣椒、蔥、姜、蒜等，以防止傷口刺激引起感染，引發(fā)皮下纖維組織、結(jié)締組織增生，引起大面積的瘢痕。
還應(yīng)當(dāng)戒煙、戒酒，減少刺激。另外，對(duì)于中醫(yī)上所認(rèn)為的發(fā)物，還應(yīng)當(dāng)避免進(jìn)食，以免引發(fā)感染產(chǎn)生瘢痕，常有的有豬頭肉、狗肉、麻雀蛋、鯉魚(yú)、香菜、韭菜等。