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    金槍魚的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及功效
    2023-11-25 12:18:00收聽-
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    金槍魚的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及功效
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    金槍魚肉低脂肪、低熱量,富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、礦物質(zhì),多不飽和脂肪酸,食用金槍魚食品,不但可以保持苗條的身材,而且可以平衡身體所需要的營(yíng)養(yǎng),是現(xiàn)代女性健康減肥的理想選擇。金槍魚富含多不飽和脂肪酸,可改善血脂水平,預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化等心腦血管疾病的發(fā)生。金槍魚油是優(yōu)質(zhì)的健腦保健食品,金槍魚中含有豐富的DHA,DHA是人體自身無(wú)法產(chǎn)生的一種不飽和脂肪酸,它是大腦正?;顒?dòng)所必需的營(yíng)養(yǎng)素之一。DHA可通過(guò)血液,血腦DHA也可通過(guò)血腦屏障進(jìn)入腦中時(shí),腦神經(jīng)細(xì)胞突觸增加并延伸,進(jìn)而提高腦容量,增強(qiáng)記憶力、理解力,經(jīng)常食用利于腦細(xì)胞的再生,提高記憶力,預(yù)防老年癡呆。
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