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食物中毒是怎么回事
2023-12-28 14:08:27收聽：-
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食物中毒是怎么回事
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食物中毒是指攝入了含有生物性、化學性有毒、有害物質(zhì)的食品，或把有毒、有害物質(zhì)當作食品攝入后，出現(xiàn)的非傳染性、急性、亞急性疾病。因此因暴飲暴食而引起的急性胃腸炎，個別人因吃了某種食物引起的變態(tài)反應性疾病，是不屬于食物中毒的范圍。
食物中毒多發(fā)生在氣溫較高的夏秋季，分為細菌性食
食物中毒多發(fā)生在氣溫較高的夏秋季，分為細菌性食