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結(jié)石患者不能吃的食物主要是兩大類，其實嚴格來說不是說不能吃，而是要控制，常見食物如下：
1、含鈣豐富的食物：比如牛奶、雞蛋、豆制品等等，含鈣非常豐富，一旦大量食用，特別是每日都食用，容易造成體內(nèi)的鈣濃度過高，容易長導致結(jié)石，因為100%的結(jié)石里面都含鈣，當然這一點也需要辨證的來思考，因為如果不吃雞蛋、豆腐，不補鈣，其實容易造成骨質(zhì)疏松，反而機體會動員骨骼里的鈣重吸收進入血液，這樣一來就更麻煩了，因為更容易導致結(jié)石；
2、綠葉蔬菜：因為里草酸含量比較高，所以在家做飯時可以把綠葉菜先用開水焯一下，放到水龍頭下用手擰一擰，把綠汁擰掉，其實被擰走的是草酸的成分。綠葉菜也是人體營養(yǎng)所必須，通過這樣的操作也可以把過多的草酸去掉。根據(jù)國人的結(jié)石成分分析，大部分的結(jié)石草酸含量非常高；
3、其他事物：含嘌呤多的食物，如動物內(nèi)臟、肥肉、雞湯等，以及高膽固醇類食物，如動物肝腎、魷魚、蛋黃等。